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Attualità
Mazara del Vallo

Al "Blue Sea Land" il profiterole più grande del mondo

06 Ottobre 2018 16:06, di Redazione
Al "Blue Sea Land" il profiterole più grande del mondo
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Ottanta chili di cioccolato, 100 di panna, 600 uova: sono alcuni degli ingredienti usati dai pasticcieri mazaresi che, ieri sera, nel corso della settima edizione Blue Sea Land, in corso a Mazara del Vallo fino a domani, in piazza Immacolata, hanno infranto un “dolcissimo” record. Hanno infatti preparato il più grande profiterole del mondo: ben 230 chili di bignè ripieni di crema e cioccolato. All’impresa da World Guinness Record hanno partecipato sei pasticcierie di Mazara del Vallo, al lavoro una dozzina di pasticcieri coordinati da Giuseppe Lamia. Il precedente record riconosciuto apparteneva ad una pasticceria messinese con un profiterole di “soli” 156 chili. Ad accertare la misura finale del profiterole, 230 chilogrammi, preparato in un’ora ed un quarto circa, è stata la notaia Anna Giubilato. 
Al Blue Sea Land i primati mondiali sono di casa: lo scorso anno fu preparata più grande cassata siciliana al mondo, oltre 1.300 chili; nell’edizione 2016 fu raggiunto il record della più lunga "cubbaita" del mondo (realizzata lungo i vicoli dell’antico centro storico mazarese), circa 800 metri. 
 

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