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Trapani

Alla CNN hanno "Stragusto"

09 Luglio 2015 08:41, di Niki
Alla CNN hanno "Stragusto"
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In vista della prossima edizione di “Stragusto” - in programma dal 23 al 26 luglio prossimi a Trapani in piazza Mercato del pesce - la manifestazione ha visto accendersi su di sé i riflettori di diverse le testate nazionali e internazionali che celebrano questa manifestazione che fa rivivere le antiche atmosfere dei mercati nel cuore del centro storico cittadino. A parlarne anche la prestigiosa testata giornalistica statunitense CNN che ha stilato una "top ten" dei festival gastronomici europei da visitare assolutamente quest'estate. “Stragusto è molto più di un semplice paio di bancarelle che vendono prodotti locali – si legge nel testo dell'articolo – tenuto nella bella città siciliana di Trapani, celebra il cibo da strada proveniente dal tutto il Mediterraneo...”. Un'importante vetrina per la manifestazione, giunta alla sua settima edizione, ma anche per la città di Trapani e per le sue bellezze che, grazie a "Stragusto", trovano spazio in testate dal respiro internazionale o in mensili e quotidiani nazionali, fra cui Bell'Italia, il Corriere della Sera, Repubblica, La Cucina Italiana e tanti altri. Ottime premesse dunque, per un festival che si prepara a celebrare i sapori del cibo da strada provenienti da diverse regioni d'Italia e non solo, in un melting pot di culture, storie, tradizioni e colori tipici degli antichi mercati. Il cibo, specie quello da strada è espressione di una comunità, è storia ma anche evoluzione delle abitudini e dei gusti, da qui nasce “Stragusto”, organizzato dall'associazione Trapani Welcome, con in testa Paolo Salerno, ed è in questo contesto che la diversità diviene ricchezza, in un luogo perfetto per questo evento, come la Sicilia che da secoli accoglie numerosi popoli e tradizioni.

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