Accertata tossinfezione alimentare: l'Asp sospende attività della ditta di catering

Sospensione temporanea dell’attività per l’azienda “Le Palme” di Paceco che produce i pasti per l’Istituto comprensivo di Buseto Palizzolo dove, la scorsa settimana, sono stati segnalati alcuni presunti casi di tossinfezione alimentare. “Il provvedimento di sospensione – spiega il direttore del Dipartimento di Prevenzione dell’Azienda Sanitaria Provinciale di Trapani, Francesco Di Gregorio - è una misura cautelare sulla scorta degli esami positivi di laboratorio sull’acqua e su alcuni alimenti" ed è stato adottato nell'ottica della prevalente tutela della salute pubblica, ai sensi dell’articolo 32 della Costituzione. Sarà efficace fino al ripristino dei requisiti igienico sanitari da parte dell’azienda. I medici del Servizio Igiene degli alimenti e della Nutrizione (SIAN), in qualità di ufficiali di polizia giudiziaria, giovedì pomeriggio avevano compiuto i prelievi sui pasti forniti alla scuola e li avevano inviati al laboratorio d’analisi di Sanità pubblica dell’Asp. Anche al I Circolo didattico “Leonardo da Vinci” di Trapani il commissario straordinario del comune Francesco Messineo, ha segnalato al SIAN alcuni casi di alunni con la stessa sintomatologia dopo aver consumato i pasti preparati dalla stessa azienda. Il provvedimento è stato consegnato anche ai Carabinieri dei NAS che l’hanno già notificato alla ditta e che lo invieranno alla Procura di Trapani.