Al via il progetto Qualimed

Si è riunito ieri a Mazara del Vallo il tavolo tecnico Italia-Tunisia del partenariato, guidato da Confindustria Trapani, istituito per la realizzazione del progetto Qualimed. Erano presenti alla manifestazione Gregory Bongiorno per Confindustria Trapani, e rappresentanti della Provincia regionale, del Consorzio siciliano per la valorizzazione del Pescato (CO.S.VA.P), del Consorzio Filiera olivicola società cooperativa e del Distretto vitivinicolo Sicilia occidentale. Per i partner tunisini hanno partecipato il Groupement des Industries de Conserves alimentaires (GICA), l’Union tunisienne de l’Agriculture et de la Peche (UTAP), le Centre technique de l’Agro alimentaire (CTAA) e l’Institute de la Recherche vétérinaire de Tunisie (IRVT). Il Progetto, avviato un anno fa, inizia a produrre i primi risultati concreti con la realizzazione dei "disciplinari di qualità" che riguardano i cinque prodotti selezionati dal tavolo di lavoro: l’olio, l’oliva da mensa, le sardine, il pomodoro secco ed il succo d’uva. A mettere il sigillo sul progetto anche il Console tunisino Farhat Ben Souissi che era presente all’incontro e ha curato la chiusura dei lavori.  “Stiamo portando avanti questo progetto di collaborazione con la Tunisia - ha commentato Bongiorno - dato che i nostri territori sono, da sempre stati molto affini, anche per quanto le produzioni, soprattutto nel settore dell’agricoltura e della pesca". Nei prossimi giorni partirà il bando per il coinvolgimento diretto delle aziende nel progetto Qualimed.