Al via selezioni chef per il Cous Cous fest

Il Cous Cous fest è giunto quest’anno alla sua diciottesima edizione, e diventa ‘maggiorenne’. Dal 18 al 27 settembre prossimi San Vito lo Capo ospiterà l’edizione 2015 come di consueto. Da questo mese partono le selezioni per individuare 6 chef italiani che dovranno rappresentare la ‘nazionale’ italiana per la prossima edizione del Cous Cous Fest. La prima fase della selezione avverrà on-line: qui gli chef che vorranno partecipare dovranno caricare sulla pagina fecebook dell’evento, una loro ricetta corredata da foto. Due dei sei chef da selezionare verranno scelti tra quelli che avranno raccolto il più alto numero di ‘ mi piace’ dalle pagine del notissimo Social network, gli altri chef verranno selezionati da una commissione tecnica presieduta dalla chef e blogger Chiara Maci e composta da un rappresentante della agenzia Feedback e un rappresentante del Comune di San Vito Lo Capo. La scadenza per la partecipazione al concorso e' il 7 agosto. Il regolamento si trova sul sito couscousfest.it e sulla pagina ufficiale dell'evento su Facebook. I sei chef selezionati saranno convocati a partecipare al Campionato italiano di cous cous, in programma a San Vito Lo Capo dal 18 al 20 settembre, prologo dell’edizione 2015.