Apre il nuovo Mercato ittico all'ingrosso

Sarà inaugurato sabato prossimo, 14 dicembre, alle 10.30, in via Cristoforo Colombo, il nuovo Mercato ittico all'ingrosso di Trapani. Il progetto di ammodernamento della struttura, cofinanziato dalla Misura 3.3 del FEP (Fondi Europei per la Pesca), ha consentito all'Organizzazione di Produttori ella Pesca, che ne ha assunto la gestione, di apportare una seri di sostanziali migliorie sia nelle sale per le aste che nelle relative strutture ausiliarie. "Gli interventi - si legge nella presentazione del nuovo mercato presente sul sito www.mercatoitticotp.it - mirano alla fornitura di una serie di servizi indispensabili, non solo per gli operatori della pesca, ma per l’intero comparto ittico, sempre in un ottica di valorizzazione e promozione del pescato locale e di tutela del consumatore finale". I principali servizi offerti sono così riassumibili: controllo igienico-sanitario dei prodotti della pesca; informatizzazione della tracciabilità dei prodotti; gestione informatizzata della vendita; erogazione di ghiaccio agli operatori; stoccaggio dei prodotti ittici; elaborazioni statistiche richieste dagli organismi nazionali e comunitari.