"Cena al buio" al Nuara Cook Sicily

E' previsto per domenica prossima, 8 marzo, l'atteso appuntamento con la "cena al buio" al centro di cultura gastronomica Nuara Cook Sicily di via Bastioni: un'esperienza unica che unisce il gusto della convivialità all’opportunità di provare ad assaporare i piatti utilizzando tutti i sensi tranne la vista e anche a riflettere su chi vive sempre in questa condizione. Il calendario degli incontri marzo prosegue il giorno 15 con la “Cucina degli avanzi”, per imparare il recupero intelligente e consapevole di materie prime e ingredienti avanzati che possono anche trasformarsi in un piatto da gourmet. “A tavola con i Santi” sarà, invece, il tema della serata del 19 marzo, festa di San Giuseppe, in cui si approfondiranno, grazie all'ausilio di abili chef, storia e tradizioni gastronomiche legate alle feste religiose. Lunedì 23 marzo, per la serie di “Incontri con lo chef” sarà presente Gaetano Basiricò, del ristorante Serisso 47, che terrà un cooking show dal tema “Innovazione e Tradizione”. Il 27 marzo l'appuntamento sarà dedicato a "La cucina per celiaci...e non solo", per approfondire la tematica con esperti nutrizionisti e psicologi, ma anche chef, preparando piatti golosi, adatti anche ai palati più esigenti. Durante l'evento si svolgerà un laboratorio dimostrativo con degustazione sulla cucina senza glutine. Per informazioni e per iscriversi ai corsi è possibile chiamare il numero 3402427212 oppure consultare il sito www.cooksicily.it.