Ciambellone allo yogurt senza burro

200 gr. farina 3 uova 150 gr. Zucchero 1 yogurt bianco da 125 gr. ½ bustina lievito vanigliato ½ bicchiere di olio di semi di girasole scorza grattugiata di 1 limone 1 bustina di vanillina Procedimento Per prima cosa accendete il forno a 180°. Con uno sbattitore elettrico montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema, aggiungete ora l’olio, lo yogurt, la scorza grattugiata di limone, la vanillina e la farina setacciata con il lievito, (potete usare uno yogurt alla frutta, in quel caso non metterete la scorza di limone). Mescolate bene il tutto versate nella tortiera per ciambelle, imburrata e infarinata. Cuocere il ciambellone allo yogurt senza burro per circa 20 minuti . La merenda è pronta!!!!