Palermo ospiterà dal 16 al 22 marzo nellOrto Botanico una manifestazione che mira a mettere in scena i mille volti della sua Bio- Diversità presentando ai siciliani, in una gustosissima anteprima, le eccellenze ambientali, alimentari e culturali che identificano il nostro territorio. In una settimana ricchissima di incontri scientifici, workshop, laboratori del gusto, percorsi naturalistici, esposizioni di eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche, mostre tematiche e tavoli tecnici. La Sicilia, quindi, metterà labito più bello, e si trasformerà in quello che è sempre stata nei secoli, una raffinata oasi di bellezza e buon gusto dove saperi e sapori si fondono. Lappuntamento, nel museo allaperto, che ospita sia le specie vegetali del Bacino del Mediterraneo che dellarea tropicale e subtropicale del pianeta, rappresenta un fatto unico ed eccezionale in preparazione allEsposizione universale, EXPO 2015 di Milano. Lobiettivo è quello di raggruppare, aggregare e interconnettere tanti scenari: Ambiente, Cultura e Salute facendo SISTEMA intorno al tema dellEXPO 2015 nutrire il pianeta, energie per la vita e si collega in maniera strategica alla partecipazione della Sicilia come capofila del Bio-cluster del Mediterraneo. Gli eventi scientifici in programma sensibilizzeranno i presenti mostrando loro, anche attraverso laboratori sensoriali, le eccellenze agroalimentari siciliane e lo stile di vita urbano, rurale e marinaro proprio della Dieta Mediterranea. Nei giorni 21 e 22 marzo 2015, infine, le aziende che saranno selezionate dal Comitato promotore delliniziativa, formato da esperti del settore, esporranno e venderanno, nel meraviglioso scenario dellOrto Botanico i loro prodotti, espressione dellidentità Mediterranea con lambizioso obiettivo di fare cultura dellalimentazione. Limportante vetrina che ambisce a diventare la prova generale in attesa di Expo 2015 coinvolgerà Slow Food Sicilia, I.Di.Med. (Istituto Dieta Mediterranea), Dipartimenti Universitari ed Enti di Ricerca, i Parchi Naturali Siciliani, lARPA Sicilia, i GAL, i GAC, i Distretti e Consorzi Siciliani, la Regione Siciliana, lAnciSicilia, il Comune di Palermo e tutti coloro che vorranno pensare e agire insieme aspettando lEXPO 2015.
Fiera della Biodiversità alimentare aspettando lExpo
Palermo ospiterà dal 16 al 22 marzo nellOrto Botanico una manifestazione che mira a mettere in scena i mille volti della sua Bio- Diversità presentan...
Leggi l'articolo completo su Trapani Oggi