"Open day" all'Alberghiero di Erice

L’Istituto Alberghiero “Ignazio e Vincenzo Florio” di Erice apre le porte a genitori e futuri alunni per farsi conoscere e scegliere, in vista del prossimo anno scolastico. L’Open Day si svolgerà domenica 14 gennaio a partire dalle ore 16.30 nella sede centrale di via Barresi a Erice Casa Santa. Per l'occasione saranno presentati alle famiglie l'offerta formativa per l'anno scolastico 2018/19, gli indirizzi di studio e i profili professionali e le attività prioritarie: incontri con gli chef e corsi per sommelier per il potenziamento delle competenze specifiche di area, progetti Erasmus e progetti di alternanza scuola lavoro all'estero; corsi di lingua L2 ( Inglese, francese, tedesco) con certificazioni riconosciute (quali Cambridge e DELF); incontri con gli autori per la promozione della lettura; progetti di orientamento con Università degli Studi, facoltà di Scienze Turistiche e la Scuola internazionale di cucina ALMA fondata da Gualtiero Marchesi. Saranno, inoltre, presentate le azioni progettuali approvate dal MIUR riguardanti la programmazione FSE PON 2014-2020. Si tratta di azioni mirate a contrastare la dispersione scolastica e alla prevenzione del disagio, al potenziamento delle competenze di base alla riqualificazione e al riorientamento degli adulti, all'alternanza scuola/lavoro, all'orientamento in uscita, all'educazione all'imprenditorialità e alla cittadinanza attiva. “Gli studenti delle ultime classi mostreranno le competenze acquisite coinvolgendo gli ospiti in show cooking e attività legate all'accoglienza turistica e alla promozione della ristorazione di qualità – spiega la dirigente scolastica Pina Mandina -. L'open day vuol essere un'occasione per accompagnare gli studenti, assieme alle famiglie, verso una scelta consapevole del proprio futuro in considerazione della giovane età degli alunni e della diversificazione sul territorio degli indirizzi di studio. Èun momento di confronto importante, non un semplice evento promozionale”.