Trapani, la cooperativa la Tramontana premiata al Mipaaf

Trapani, 10 Novembre 2012- La cooperativa La Tramontana di Trapani è stata premiata dal Mipaaf come migliore impresa giovanile del 2011. La premiazione è avvenuta nel corso dei lavori organizzati dalla Direzione generale della pesca marittima e dell’acquacoltura- Giovani imprenditori ITTICi sul tema “Innovare un mestiere antico” il ricambio generazionale:prospettive ed opportunità dagli antichi mestieri certezze per il futuro” tenutosi nella Sala Conferenze di Viale Arte, a Roma EUR. Nel corso dei lavori Natale Amoroso, della Coop. La Tramontana (TP), ha relazionato su “Ritùnnu Salàtu: storia, cultura e tradizione: Diversificazione e valorizzazione di un prodotto ittico della tradizione trapanese”.