Trapani Oggi
Trapani Oggi

Domenica, 15 Settembre 2019

Trapani Oggi
Notizie Cosa Fare in città Video

Bianco Mangiare - Trapani Oggi

0 Commenti

5

2

1

1

0

Testo

Stampa

barraco
Rubriche

Bianco Mangiare

14 Novembre 2009 19:19, di Niki
Bianco Mangiare
Rubriche
visite 143

Tempo di Preparazione e Cottura: 20 minuti circa Difficolta': Media Ingredienti e Dosi per 6 persone: Un litro di latte intero 75 gr di amido 50 grammi di pistacchi sgusciati 4 foglie di arancia oppure 4 foglie di limone 50 gr di cannella a bastoncini 250 grammi di zucchero semolato. Procedimento: Prendete un casseruola e versatevi il latte, lo zucchero, l'amido e mescolate il tutto. Quindi passate al colino per eliminare eventuali grumi. Versate il composto in una pentola che porrete su fuoco moderato e mescolate continuamente, con una spatola di legno, per evitare che si attacchi al fondo. Quando la crema avrà preso bollore, toglietela dal fuoco e sbattete velocemente con una frusta per qualche minuto, quindi incorporatevi i pistacchi tritati e versate il composto in una forma umida oppure in diverse formine o piccole coppe. Decorate con le foglie d'arancio o di limone per aromatizzare e quando il biancomangiare sarà raffreddato e addenzato sformatelo. Spolverate con la cannella pestata finemente nel mortaio. Buon Appetito!

© Riproduzione riservata

Commenti
Bianco Mangiare
Il tuo messaggio è stato correttamente registrato e sarà valutato al più presto da un moderatore.
Altre Notizie