Il Consorzio tutela a difesa del DOP Valle del Belice

Il recente sequestro da parte della autorità giudiziarie di un quantitativo di Olio etichettato come Extravergine di Oliva Dop Valle del Belice ha por...

Il recente sequestro da parte della autorità giudiziarie di un quantitativo di Olio etichettato come Extravergine di Oliva Dop Valle del Belice ha portato Consorzio di Tutela dello stesso Dop a prendere una netta posizione contro l’operatore responsabile dell’illecito. In una nota Antonino Bascio, presidente del Consorzio dell’Olio Valle del Belice Dop, sottolinea come “l’operatore responsabile dell’illecito è estraneo al Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine di Oliva DOP Valle del Belice, né è iscritto ad Agroqualità – organo di controllo. Questo sequestro – continua Bascio - conferma il successo della lotta per la tutela della qualità del prodotto agroalimentare italiano, a presidio della fiducia dei consumatori e degli attori dell’intera filiera. Il Consorzio dell’Olio Extravergine di Oliva DOP Valle del Belice e i suoi soci sono in prima fila nel promuovere controlli accurati e collaborare con le autorità preposte per tutelare l’elevata qualità dei prodotti etichettati DOP Valle del Belice”. L'Olio del Belice, o “l'Oro verde del Belice”, è uno degli oli extravergine Dop più pregiati al mondo e utilizza l'oliva Nocellara. “Questo prodotto è profondamente legato al suo territorio, che si affaccia sul canale di Sicilia a pochi chilometri dal continente africano, che in sinergia con il clima tipo di questa zona e la tipologia dei terreni, determina le condizioni favorevoli alla coltivazione dell’olio”. Inoltre, ricorda Antonino Bascio, "è un prodotto che vanta innumerevoli proprietà benefiche. Aiuta a prevenire malattie cardiovascolari e patologie cancerogene, ha un forte impatto del consumo sui livelli plasmatici di colesterolo, che limita quello “cattivo”.

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