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Nuovo mercato ittico: la soddisfazione del presidente Amoroso

16 Dicembre 2013 13:13, di Redazione
Nuovo mercato ittico: la soddisfazione del presidente Amoroso
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Il nuovo mercato ittico di Trapani è una realtà. Un mercato sul quale è stata svolta un’opera di ammodernamento strutturale con la realizzazione di nuovi impianti per la produzione di ghiaccio e per la conservazione dei prodotti ed un sistema informatizzato di commercializzazione ed etichettatura. “Di questi tempi - commenta il presidente dell'Organizzazione operatori della Pesca, Natale Amoroso - con la crisi dilagante non è facile investire, non è semplice ottenere credito bancario, non è scontato concludere un progetto, e tutto questo è ancora più faticoso da raggiungere al sud". "II Siciliani - prosegue Amoroso - sono sempre stati considerati in ambito europeo il popolo della proroga e della deroga alle regole comunitarie, regole, questo in modo molto accentuato nel mondo della pesca professionale. Due anni fa, quando l'Organizzazione di produttori della Pesca di Trapani ha avviato il progetto del nuovo mercato ittico all’ingrosso si è posta l'obiettivo di essere all’avanguardia per ciò che concerne, nella commercializzazione del prodotto ittico, l’aspetto della rintracciabilità e la tutela del consumatore finale". "Sabato scorso - conclude il presidente degli operatori della Pesca trapanesi - dopo duri mesi di lavoro abbiamo consegnato alla cittadinanza un immobile ristrutturato al cento per cento. La Sicilia, stavolta, sarà la protagonista per come merita nel nostro settore".

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