Tonno in vendita appeso fuori da una pescheria, denunciate due persone

Sequestrati dai Carabinieri 104 chilogrammi di tonno rosso, destinato alla vendita al pubblico, trovato esposto all’esterno di una pescheria di corso

Sequestrati dai Carabinieri 104 chilogrammi di tonno rosso, destinato alla vendita al pubblico, trovato esposto all’esterno di una pescheria di corso Italia e tenuto in pessimo stato di conservazione. Nel corso del controllo, eseguito insieme ad un veterinario del servizio di Igiene degli Alimenti di origine animale dell’Asp di Trapani, è emerso, in particolare, come il tonno non fosse conservato come previsto all’interno della cella frigo, con temperatura inferiore ai 4° C, ma fosse appeso all’esterno della pescheria con una temperatura esterna di oltre 26 gradi che ha provocato un’alterazione delle carni del pesce, determinandone la non idoneità alla vendita. Al termine del controllo, oltre a procedere al sequestro penale del prodotto ittico, sono stati denunciati a piede libero M.C., titolare della pescheria, e S.A., addetto alla vendita.

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