A Trapani niente sfincioni di San Giuseppe per la festa del Papà

La decisione della categoria dei panificatori

In tempi così amari come quelli che stiamo vivendo in queste settimane a causa dell'emergenza coronavirus, arriva anche un'altra ferale notizia e questa volta riguarda gli estimatori, gli amanti dei famosi sfincioni di San Giuseppe.

Praticamente a Trapani i panificatori hanno deciso che "nel rispetto dei colleghi pasticceri per il giorno 19 SAN GIUSEPPE non produrremo i classici sfincioni di SAN GIUSEPPE".
La scelta arriva dai panificatori aderenti ad Assipan Confcommercio di Trapani, e tutto questo nel rispetto dei colleghi pasticceri che a seguito delle disposizioni imposte dal Governo da giorni hanno dovuto abbassare le saracinesche delle loro pasticcerie per l'emergenza coronavirus.

"I panettieri aderenti ad Assipan Confcommercio di Trapani e comuni limitrofi - sottolinea Giuseppe Martinez, presidente provinciale Assipan Confcommercio -  in ottemperanza al dpcm sul corona virus, e per rispetto e solidarietà per i colleghi pasticceri, si asterranno di produrre i classici sfincioni di San Giuseppe".

Al di là della facile battuta ironica riteniamo che questa sia davvero una scelta che qualifica ancora di più tutta la categoria e le persone che vi sono associate, ci rifaremo alla fine di questa emergenza!

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