Martsala, 12 Ottobre 2012- Sarà la sostenibilità il titolo al 2° Convegno Agro-Ambientale, organizzato da FareAmbiente Marsala, in collaborazione con l Assessorato Territorio ed Ambiente della Regione Siciliana, Istituto Regionale del Vino e dellOlio della Regione Siciliana, Università di Agraria Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia di Marsala, Fata Assicurazioni, che si svolgerà il 19 ottobre ore 16,30 presso l Aula Magna Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia di Marsala. Tema del convegno: La sostenibilità della viticoltura in Sicilia e nelle Isole minori: unattenta analisi degli aspetti tecnici, ambientali, economici e sociali. Interverranno: Dott. Giancarlo Montesano, Presidente Fare Ambiente Marsala; Dott. Alessandro Aricò, Assessore Regionale al Territorio e allAmbiente della Regione Siciliana; dott. Dario Cartabellotta, Dirigente generale Assessorato allAgricoltura - dipartimento interventi infrastrutturali; dott. Marcello Caruso, Commissario Straordinario dell Istituto Regionale del Vino e dellOlio; dott. Giuseppe Pellegrino, Presidente Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della provincia di Trapani; Enol. Carlo Ferracane, Presidente Associazione Enologi Enotecnici Italiani sezione Sicilia. Relatori della giornata, la Prof.ssa Stefania Chironi della Facoltà di Agraria Palermo e Vice Presidente del corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia che tratterà La sostenibilità come opportunità di valore aggiunto per il prodotto vino; Il Prof. Rosario Di Lorenzo del dipartimento DEMETRA Facoltà di Agraria Palermo, tratterà " Le esigenze di sostenibilità influenzano le tecniche di gestione del vigneto?"; Il Dott. Leo Prinzivalli dell Istituto Regionale del Vino e dell Olio della Regione Siciliana che argomenterà "Esperienze di Viticoltura sostenibile in ambienti estremi della Sicilia: Isola di Linosa, zona dei Nebrodi; la Dott.ssa Francesca Varia ricercatrice INEA della sede regionale per la Sicilia Palermo, proporrà la relazione Pagamenti agroambientali: un'opportunità da cogliere per una viticoltura sostenibile. Infine il Dott. Carmelo Lo Giudice agente FATA Assicurazioni , evidenzierà alcuni degli aspetti assicurativi indispensabili al mantenimento del reddito in agricoltura trattando la relazione, "La sostenibilità del reddito attraverso la tutela assicurativa". Moderatore del convegno sarà il dott. Giuseppe Russo, dirigente Istituto Regionale del Vino e Olio  di Marsala . Il convegno, nasce da unidea del dipartimento regionale enologia di FareAmbiente, rappresentato dallenologo Giacomo Manzo, e tende a dimostrare come il vino prodotto nei diversi areali della Sicilia, oltre ad essere considerato dal consumatore un prodotto naturale, quindi fortemente legato alla terra, stia diventando sempre più interessate nellalimentazione del mangiare e bere sano, con risvolti positivi legati allambiente e alletica della comunicazione. Infatti, limmagine storica del vino come una bevanda senza sensi di colpa in termini di impatto e di sostenibilità ambientale da un vantaggio rispetto alla maggior parte degli altri prodotti alimentari. Oggi i consumatori pensano sempre più che le credenziali etiche e ambientali dei vini che acquistano, siano diventati elementi imprescindibili. I consumatori, i mass media, danno importanza ai pesticidi, alle pratiche vitivinicole e alle emissioni di anidride carbonica, al cambiamento climatico che sta alterando una vasta gamma di attività umane, compresa la vitivinicoltura. La complessità dello scenario appena sopra descritto non deve far dimenticare le potenzialità di sviluppo che il settore vitivinicolo siciliano può ancora esprimere. Lambiente geografico di origine del vino, con la sua bellezza paesaggistica e con i suoi valori culturali e sociali può essere un prodotto da tutelare, valorizzare e commercializzare. Inoltre, il concetto di sostenibilità, trova applicazione nelle svariate fasi dei cicli produttivi, quindi dal mantenimento e al consolidamento del reddito, attraverso delle forme assicurative delle produzioni, anche nel mantenimento di alcuni areali produttivi particolari dove possono trovare insediamento alcune cantine fortemente legate allambiente circostante, cosa che avviene regolarmente in alcune regioni dEuropa del mondo. Pertanto, ecco perché si ritiene che lo sviluppo sostenibile è un obiettivo globale che nel rispondere ai bisogni delle generazioni attuali cerca di non compromettere la capacità delle generazioni future di soddisfare i propri bisogni.
Marsala, convegno di FareAmbiente
Martsala, 12 Ottobre 2012- Sarà la sostenibilità il titolo al 2° Convegno Agro-Ambientale, organizzato da FareAmbiente Marsala, in collaborazione c...
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