Commercializzazione del melone giallo, seminario della Soat

Si terrà martedì prossimo, al Centro di accoglienza enoturistica di Buseto Palizzolo, il seminario formativo organizzato dalla SOAT sul tema "La comme...

Si terrà martedì prossimo, al Centro di accoglienza enoturistica di Buseto Palizzolo, il seminario formativo organizzato dalla SOAT sul tema "La commercializzazione del melone giallo: analizzare la crisi attuale e proporre modelli di sviluppo per il futuro". All'incontro, previsto per le ore 16, parteciperà Duccio Caccioni, responsabile Marketing e Qualità del Centro Agroalimentare CAAB dei Mercati Generali di Bologna. Interverranno anche i rappresentanti delle principali aziende cooperative del marsalese. L'biettivo - commenta il direttore della Soat di Buseto Pietro Vultaggio - è fare il punto della situazione, comprendere le cause della crisi, prendere coscienza che solo attraverso l'associazionismo e la cooperazione, che si devono basare sui principi fondanti di tali forme associative, i piccoli produttori possono raggiungere una dimensione economica soddisfacente. Le realtà del sistema cooperativistico del Nord Italia ce lo dimostrano".

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