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"Laureati" nuovi dodici barman

22 Maggio 2023 09:50, di
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Hanno conseguito l'attestato a conclusione di un corso organizzato dalla Confesercenti di Trapani

 “Laureati”, a Trapani, nuovi dodici barman: sette donne e cinque uomini. Ieri nella sede provinciale della Confesercenti la consegna degli attestati a conclusione del percorso formativo. Il corso è stato organizzato dalla Confesercenti di Trapani in collaborazione con la Scuola Barman di Palermo. Per Giovanni Selinunte, direttore della Confesercenti provinciale “si è trattato di un importantissimo momento di crescita professionale sia per chi già opera nel settore, che per chi, al contrario, vuole inserirsi in esso". I nuovi barman sono Leonardo Cassisa; Maria Anna Piazza; Vito Milana: Giuliano Grammatico; Cristina Di Giovanni; Florinda Martinez; Alessio La Sala; Vito Vultaggio;
Rosanna Mangiapane; Noemi Maria Loria; Giulia Pizzolato; Sara Vassallo.

Durante le 40 ore di corso, gli iscritti hanno potuto apprendere gli aspetti sia teorici, che pratici di una professione in costante crescita. Giovanni Selinunte ha descritto gli sviluppi del progetto “che punta anche a colmare il vuoto di offerta nel mondo del lavoro di barman, banconisti e addetti alla sala. Nelle ultime stagioni estive, gli esercenti del settore della somministrazione di alimenti e bevande hanno riscontrato un’enorme difficoltà nel reperire le adeguate risorse umane per svolgere tali mansioni". Così la Confesercenti nel proprio incessante sforzo per assistere i propri associati, ha avviato una serie di iniziative per avvicinare le esigenze degli imprenditori con quelle dei lavoratori. Al termine della giornata, Ylenia Alonzo direttrice del corso ha consegnato gli attestati annunciando “che è prevista per il mese di giugno la partenza del secondo corso per barman" e che sono " molteplici le richieste pervenute di offerte lavorative da parte di strutture alberghiere, lidi, ristoranti e bar a dimostrazione della necessità di operatori del settore”. Per ulteriori informazioni gli interessati possono rivolgersi agli uffici della Confesercenti provinciale di Trapani chiamando i numeri 0923547889 o 3466068522. In alternativa è possibile inviare una mail a direttore@confesercentitrapani.it

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