Blitz dei carabinieri del Nas di Palermo in un caseificio di Castelvetrano

I N.A.S. hanno sequestrato cento chili di ricotta congelata e zuccherata ed altri prodotti

Blitz dei carabinieri del Nas di Palermo in un caseificio di Castelvetrano. I controlli sono culminati in sanzioni e sequestri. I carabinieri del Nucleo antisofisticazione, assieme ai loro colleghi di Castelvetrano, hanno sequestrato cento chili   di ricotta congelata e zuccherata la cui produzione non è ricompresa fra la tipologia dei prodotti caseari autorizzati.
Sequestrati anche 240 chili di formaggio stagionato recante il termine minimo di conservazione scaduto e per il quale non era stata indicata la “Non commercializzazione”, in difformità alle norme di autocontrollo basate sui principi del sistema HACCP. Per le violazioni riscontate sono state inoltre comminate al responsabile sanzioni amministrative per complessivi 12.000  euro.

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