Colpo grosso per gli chef della provincia di Trapani ai campionati Italiani di cucina della FIC

Ben 10 le medaglie che sono state vinte in varie competizioni

Colpo grosso per gli chef della provincia di Trapani ai campionati Italiani di cucina della FIC che si svolgono a Rimini in questi giorni.
Sono ben 10 le medaglie che sono state vinte in varie competizioni e che hanno visto come protagonisti i nostri Chef.
Aurora Di Via si porta a casa una medaglia d’argento al K2 di pasticceria.
Ben tre sono le medaglie di bronzo conquistate al K1 cucina calda assegnate a  Antonino Grammatico, Vittorio Caruso e Pensabene Valerio.
Altre due medaglie di bronzo nella Mystery box con Caruso Giuseppe E Renauro Alessandro.
E ancora Ottoveggio Giuseppe e Damiano Benenati sono bronzo nello Street food.
Si aggiudicano le medaglie di bronzo, nel contest Ragazzi Speciali, Giuseppe Ferretti dell’Istituto Alberghiero di Castelvetrano e Othomane Margherita insieme al suo tutor Vincenzo Austero dell’Istituto alberghiero di Mazara del Vallo.
Impegno, sacrificio, competenza e dedizione sono stati gli ingredienti fondamentali che hanno portato gli Chef della nostra provincia a raggiungere questi ottimi risultati, che rendono fieri di avere professionisti di tale livello, a rappresentare la nostra terra.
Sono molto orgoglioso- ha dichiarato il Presidente dell’Associazione Cuochi e Pasticceri Trapanesi Rocco Di Marzo- dei miei colleghi.
Dai giovani ai veterani- ha aggiunto Di Marzo- ci hanno regalato emozioni non da poco. Perché non è facile affrontare competizioni di un certo livello. Ma implicano tanto sacrificio, applicazione e studio. Complimenti davvero a tutti gli Chef, che hanno dato lustro alla nostra provincia- ha così concluso Di Marzo

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