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Apre a Partanna il Mercato del contadino

11 Aprile 2018 17:37, di Redazione
Apre a Partanna il Mercato del contadino
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Dal prossimo 13 maggio apre a Partanna il Mercato del contadino che sarà ospitato nell’area commerciale della Fiera del bestiame in contrada Bevaio Nuovo. I produttori agricoli locali avranno così l’opportunità di vendere prodotti agroalimentari tradizionali e di qualità provenienti da filiera corta, eliminando i passaggi intermedi: un modo per i consumatori di acquistare alimenti freschi e abbattere il costo della spesa. Le postazioni fatte installare dall’amministrazione comunale sono venti e ciascuna di esse sarà assegnata agli imprenditori agricoli in base all'apposito regolamento approvato dal Consiglio comunale. Le postazioni avranno in dotazione un frigorifero, espositori esterni e diversi ripiani all’interno dello stand per la sistemazione della merce da vendere. Per la corretta conservazione dell’ortofrutta l’amministrazione ha provveduto anche a dotare il mercato di un efficiente impianto idrico ed elettrico. Il Mercato del contadino si svolgerà tutti i sabati, e la seconda domenica di ogni mese, in concomitanza con la fiera del bestiame. Oltre a frutta e verdura saranno messi in vendita vino, olio, miele, confetture e conserve tipiche prodotte dalle aziende del territorio. Alcuni spazi saranno riservati ai vivaisti. Èancora possibile inoltrare le istanze per richiedere l’assegnazione di una postazione. “Nei prossimi mesi, con una cadenza ancora da programmare – spiega l’assessore alle Attività produttive Angelo Bulgarello – l’amministrazione intende organizzare degli eventi collaterali come degustazioni di prodotti tipici ed eccellenze locali e manifestazioni culinarie in collaborazione con Istituti Alberghieri del territorio. L’obiettivo è quello di aprire il mercato del contadino ai produttori partannesi ma anche agli imprenditori agricoli dei comuni limitrofi”. “Attraverso la vendita diretta – aggiunge il sindaco Nicolò Catania – realizzata con la trasparenza delle etichettature, l'equità dei prezzi e le garanzie sulla fonte di provenienza dei prodotti agroalimentari, promuoviamo lo sviluppo delle attività locali e valorizziamo le produzioni agricole e zootecniche del territorio, offrendo la possibilità di operare in un contesto idoneo per la commercializzazione dei prodotti”.

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